Resultado da Degustação de Cervejas de Trigo

Os melhores momentos da primeira parte da degustação já foram exibidos no post anterior, e agora vocês conferem os resultados. Os critérios foram (em parênteses a escala de pontuação máxima e mínima de cada categoria):

Aparencia (1 a 3) Aroma (1a12) Sabor (1 a 20) Mouthfeel (1 a5) Impressão Geral (1 a 10) Os resultados finais: 1ª Baden Baden 37,7 2ª Erdinger Urkweiss 36,6 3ª Paulaner 36,0 4ª Primátor 35,2 5ª Franziskaner 35,1 6ª Justus 33,5 7ª Licher 33,2 8ª Sepultura 32,8 9ª Colorado 31,2 10ª Austria 29,4 11ª Bamberg 27,9 12ª Dado Bier 27,7 13ª Tucher 27,5 O resultado final supreendeu a muitos de nós, e algumas coisas ficaram patentes, como a qualidade das clássicas Erdinger, Paulaner e Franziskaner. Outra coisa que nos chamou muita atenção, foi a Tucher, cerveja alemã que fica em último lugar. Nada garante que não foi um problema exclusivo da garrafa, mas o resultado foi inesperado. A tão falada Bamberg também desagradou a todos, e também fica-se com esta mesma dúvida. Afinal, acondicionamento e outros fatores podem facilmente influenciar na qualidade, mas é interessante notar que foram tomadas 2 garrafas da Bamberg, que apresentaram as mesmas características. Com exceção da grande campeão, o desempenho das cervejarias nacionais, infelizmente, ficou muito baixo, ocupando a parte inferior da tabela quase inteira. Para finalizar, parabéns para a Baden Baden, que ficou em primeiro lugar na média dos 4 participantes. E um brinde a todos!